赤峰市的特产赤峰小米是什么，本文主要介绍赤峰小米，下面一起看看赤峰市赤峰小米的介绍吧。

赤峰小米

赤峰小米，内蒙古自治区赤峰市特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。

赤峰的气候条件决定了根植于赤峰旱坡地的粟耐干旱、抗倒伏、适应性强、品质优良等特点，赤峰小米，粒呈圆形、晶莹透明，小米适口性好、营养丰富、金黄馨香，富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素。

赤峰小米蛋白质含量是8.65~11.4克/100克；维生素B1含量是0.31~0.48毫克/100克；维生素B6含量是0.04~0.05毫克/100克；维生素E含量是0.79~1.32毫克/100克；叶酸含量为23.8~34.1微克/100克；磷含量是176~290毫克/100克；钾含量是183~255毫克/100克；营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品。

2016年3月31日，原中华人民共和国农业部批准对赤峰小米实施国家农产品地理标志登记保护。

2019年11月15日，赤峰小米入选中国农业品牌目录。

2019年12月17日，赤峰小米入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

2019年12月23日，入选中国农产品百强标志性品牌。