邯郸市涉县的特产涉县核桃是什么，本文主要介绍涉县核桃，下面一起看看邯郸市涉县涉县核桃的介绍吧。

涉县核桃

涉县核桃，河北省邯郸市涉县特产，中国国家地理标志产品，中国特色农产品优势区。

涉县是中国重点核桃产区县之一，在县级核桃产量排名中，位居河北省之首，中国第四。全县境内分布的百年以上核桃大树有10万株。2004年，涉县被评为中国核桃之乡。2007年，涉县核桃入选2008北京奥运会推荐果品。

涉县核桃品种很多，其中以石门和温村产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满，色泽金黄，果仁含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾以及胡萝卜素、维生素A、B、C等。

涉县核桃含油量高达60% 左右，如果两手持核桃一碰，皮破碎，整个核仁自然脱出。放在嘴里越嚼越香，滋津生液，可用来榨油。

涉县的核桃栽培历史悠久，相传已近两千年，其产量高，品质优，是涉县三珍之一，现存有大量500年生以上大树仍能正常结果。

建国后，涉县核桃栽培成效逐渐明显，1998年以后，涉县核桃进入产业化发展阶段。

2005年08月25日，原国家质检总局批准对涉县核桃实施地理标志产品保护。