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衢州市各地特产一览表 衢州市特产有哪些土特产

衢州市特产有哪些土特产

衢特产,是指衢特有的或特别著名的产品,具有衢文化内涵或历史,亦指只有在衢才生产的一种产品。广义的特产,不仅包含着农林特产,也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

衢州市各地特产一览表

地区特产
常山县常山油茶 

下面是衢州市各地特产简介,一起看看吧。

常山油茶

常山油茶,浙江省衢州市常山县特产,中国特色农产品优势区。

常山油茶树,树高达4至6米,一般2至3米。树皮淡褐色,光滑。单叶互生,革质,椭圆形或卵状椭圆形,边缘有细锯齿,长3-10厘米,宽1.5-4.5厘米,花顶生或腋生,两性花,白色,直径6-9厘米,花瓣倒卵形,顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形,直径3-4厘米,果瓣厚而木质化,内含种子。种子茶褐色或黑色,三角状,有光泽。

茶油是最好的食用油。其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸,含量占90% 以上,无胆固醇。因此食用后不会使人体血清中的胆固醇增加,不易引起血管硬化和血压增加。不含引起人体致癌的黄曲霉素。

茶饼用途广,价值高。据测定,茶饼中含粗脂肪25% ,皂素10% ,脱脂去皂后的饼粕含有粗蛋白14% ,皂素、粗蛋白、粗脂肪都是很重要的工业原料。

2020年2月26日,常山油茶被认定为第三批中国特色农产品优势区。