泰州市特产有哪些土特产

泰特产，是指泰特有的或特别著名的产品，具有泰文化内涵或历史，亦指只有在泰才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

泰州市各地特产一览表

地区	特产
兴化市	兴化香葱

下面是泰州市各地特产简介，一起看看吧。

兴化香葱

兴化香葱，江苏省兴化市（泰州市代管）特产，中国国家地理标志产品，中国特色农产品优势区。

兴化市东临黄河、地处江淮平原，属北亚热带湿润季风气候区，农业气候条件十分优越，境内地势低平，河网密布，热量条件较周围县市优越，光热水峰期同季，是长江中下游地区具有典型特色的精华农区，十分适宜香葱的生长。

兴化香葱组织鲜嫩，辛辣芬芳，色泽青绿，品质极佳。兴化香葱性喜冷凉，耐寒性强，对光照要求不高，适宜生长的温度为12~23C，在春、秋两季植株生长繁茂，分蘖盛发。

兴化香葱组织鲜嫩、辛辣芬芳，清洁无根须、茎盘，叶鞘圆管形，呈白色，叶身呈管状，新叶呈青绿色，成龄叶呈深绿色。干品:粒型整齐、均匀、叶呈青绿色，鞘呈乳白色，具有香葱特有的辛香味，无异味。

葱包括大葱、分葱、胡葱、香葱等品种，古代又叫芤、菜伯、鹿胎、和事草，起源于我国西部和俄罗斯的西伯利亚，我国栽培葱的历史已有3000余年，北方以大葱栽培为主，在南方以分葱和香葱栽培较多。葱味辛，性温，生则辛平，熟则干温，有利尿解毒、明目补中、醒脑提神、利五脏、止目眩、散淤血、止血止疼和消肿等功效。

2004年1月，兴化香葱国家级农业标准化示范区通过验收；

2006年6月，该项目获江苏省农业技术推广三等奖。

2020年2月26日，江苏省兴化市兴化香葱中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

2020年7月20日，兴化香葱入选中欧地理标志首批保护清单。

兴化香葱地理标志产品保护范围以江苏省兴化市人民政府《关于兴化香葱地理标志保护范围的请示》（兴政发〔2005〕111号）提出的范围为准，为江苏省兴化市现辖行政区域。