烟台市福山区的特产福山大樱桃是什么，本文主要介绍福山大樱桃，下面一起看看烟台市福山区福山大樱桃的介绍吧。

福山大樱桃

福山大樱桃，山东省烟台市福山区特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。

烟台市福山区属低山丘陵区，山丘起伏，沟壑纵横，福山大樱桃主要产于南部和西部的低山丘陵地区，该范围内土壤肥沃、水利条件良好，生态环境优美，大樱桃主产区土壤以棕壤土为主，椐测定有机质含量1.2% 以上，含氮0.12% ，含磷0.3% ，速效磷大于80毫克/千克，速效钾大于120毫克/千克，土层深厚，土质疏松，保水保肥能力强，适合果树生长。

福山区属温暖半湿润易旱区，适宜温带各类植物生长。福山大樱桃优质高产，成熟早，营养价值高，素有春果第一枝的美誉。福山大樱桃果实个大、外观艳丽，单果重一般在8克以上，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人。

据化验分析:每100克大樱桃产品中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

20世纪八、九十年代，福山区果业生产重点由苹果转向大樱桃，大樱桃面积逐年增加。

1996年，福山区被中国特产之乡命名组委会授予中国樱桃之乡荣誉称号。

2003年，福山区被中国优质农产品开发服务协会授予中国大樱桃之乡荣誉称号。

2007年，福山区被中国果品流通协会授予中国优质大樱桃基地重点县(区)。

2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对福山大樱桃实施农产品地理标志登记保护。