渭南市特产有哪些土特产

渭南特产，是指渭南特有的或特别著名的产品，具有渭南文化内涵或历史，亦指只有在渭南才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

渭南市各地特产一览表

地区	特产
临渭区	临渭核桃　临渭葡萄
华州区	华州面花　华州黑陶　华州皮影　华州大接杏　华州瓜果
潼关县	潼关老卤肉　潼关烩饼　潼关黄河鲶鱼汤　 潼关羊肉泡馍　潼关万盛园酱菜
大荔县	大荔冬枣 　大荔牛蛋蛋脆冬枣　大荔羌白“浆水面” 　大荔枣肉沫糊　大荔夹心饼
合阳县	合阳拔丝红薯　合阳水车头豆腐　合阳踅面　合阳手工麻食　合阳家常面皮
白水县	白水眼镜　白水菜刀 　白水杜康酒　白水苹果
富平县	富平奶山羊 　富平面花　富平花馍
韩城市	韩城连锅馄饨　韩城红把扫帚　韩城粗布　韩城苹果

下面是渭南市各地特产简介，一起看看吧。

大荔冬枣

大荔冬枣，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。

大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好，极适应冬枣生长。

大荔冬枣具有四大特征，果个大，果实近圆形，平均单果重20克，果面平整光洁;果皮薄而酥脆，完熟期呈浅黄片状赭红色;肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。

大荔冬枣含人体所需的19氨基酸和维生素A、维生素B、维生素C、维生素P，含可溶性固形物34-38% ，维生素C352毫克/100克，营养价值为百果之冠，被誉为百果王、活维生素丸。

西汉时期(前202年-8年)，大荔枣树遍生，所产枣个大，皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜、液汁多。

康熙年间(1662年-1722年)成为皇室贡品。

作为中国红枣种质天然资源库，大荔县先后被命名为中国枣乡、全国冬枣标准化生产示范县。

2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对大荔冬枣实施农产品地理标志登记保护。

2019年12月17日，大荔冬枣入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

富平奶山羊

富平奶山羊，陕西省渭南市富平县特产，中国特色农产品优势区。

富平奶山羊，是用分布在陕西关中平原的土种羊或杂种羊与西农萨能奶山羊多年杂交培育的高代杂交类群，是介于土种羊与西农萨能奶山羊之间的一个中间类群。该品种于1990年国家正式验收，定名为关中奶山羊。关中奶山羊多在富平一带。所以又称为富平奶山羊。

富平奶山羊外形与萨能奶山羊相似，但体格较小，体重较轻，头、颈、四肢较萨能奶山羊略短，体毛较萨能奶山羊稀、长。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。