玉溪市特产有哪些土特产
玉溪特产，是指玉溪特有的或特别著名的产品，具有玉溪文化内涵或历史，亦指只有在玉溪才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。
玉溪市各地特产一览表
| 地区 | 特产 |
|---|---|
| 玉溪市 | 玉溪酥饼 |
| 华宁县 | 华宁“宁州香”肉制品 华宁豆汤米线 |
| 易门县 | 易门野生菌 易门豆豉 |
下面是玉溪市各地特产简介，一起看看吧。
玉溪酥饼
酥饼又称“满油饼”，生产历史悠久，早在本世纪初就是有名的食品。它用料考究，选用上等白糖、红糖、荞面、饭豆为主料，加上芝麻、玫瑰等，用熟猪油搅烂心子，再加菜油精制，然后入炉烘烤而成。成品酥软、冰凉、清甜、油润可口，产品畅销全省各地。华宁“宁州香”肉制品
“宁州香”系列食品是云南省玉溪市华宁县地方名特产品，公司主要生产香肠、小腊肉、酥香肉、烧皮肉、麻辣脊肉、土猪肉干巴等２０多个系列产品，被誉为“云南最好吃的香肠”。华宁豆汤米线
华宁豆汤用优质豌豆脱壳磨成面粉炒香，加鸡汤煮成，把雪白的米线倒入金黄翻滚的豆汤中，倒入碗里，加上配料，浓香沁人，其味无穷。
制作程序：1、选饱满上好的碗豆为主料。
2、用碾米机纳壳。
3、用小钢磨磨成面粉。
4、面粉中放入草果、八角面拌匀。
5、在锅里炒10-20分钟抄起。
6、煮时将面粉放入鸡汤锅里，在沸水中搅匀，待煮前将豆汤舀入小锅里，放入卷粉或米线，然后倒入碗中便成了味道鲜美的豆汤面了。
使用配料：酸菜、碗豆尖、葱、盐、辣椒、椿果、姜、蒜等。
