眉山市仁寿县的特产仁寿张三芝麻糕是什么，本文主要介绍仁寿张三芝麻糕，下面一起看看眉山市仁寿县仁寿张三芝麻糕的介绍吧。

仁寿张三芝麻糕

张三芝麻糕源于仁寿芝麻糕 ，是眉山仁寿著名的土特产，因清朝成为皇家贡品后流传于后世而得名。仁寿芝麻糕的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、色香味美、营养丰富的五大特色。

张三系列传统糕点:

黑芝麻糕:88g、150g、180g、200g、210g、240g。

玉米味芝麻糕:150g、180g、200g。

苦荞味芝麻糕: 180g。

黑米味芝麻糕:150g、180g、200g。

紫薯味芝麻糕:150g、180g。

花生味芝麻糕:150g、180g、200g。

桃仁味芝麻糕:150g、180g、200g。

绿豆味芝麻糕:150g、180g、200g。

散装芝麻糕 :黑芝麻糕、白芝麻糕、桃仁味芝麻糕。

张三芝麻糕木糖醇系列:

木糖醇黑芝麻糕(150g)、木糖醇桃仁芝麻糕(150g)。

张三系列新配方糕点:

鲜花糕(200g)、珍珠糕(200g)、灵芝糕(200g)、杏仁糕(200g)、红枣糕(200g)、黑豆糕(200g)、山楂糕(200g)、红豆糕(200g)、白果糕(200g)。

张三系列香米酥:

香米酥、黑米酥、玉米酥、椒盐香米酥(240g)

张三无花果系列:

无花果黑芝麻糕(240g)、无花果桃仁芝麻糕(240g)、无花果鲜花芝麻糕(240g)、无花果绿豆芝麻糕(240g)、无花果茶叶。

详细资料

仁寿芝麻糕创于清代，曾作为贡品。十九世纪二十年代后期，骆氏后裔承继祖传特艺，加以改进和创新，被誉为芝麻糕大王。1937年，县府以蟹黄、芝麻糕作为县人特产，指令如期赴四川省物质展现会，由此驰名巴蜀。在政府的关怀支持下，技艺、质量、装璜更加精美。60年代首次参加广交会获得好评，80年代被评为四川省优质产品。进入90年代，国企随着改革的发展和深入，国营糖果厂解体，芝麻糕的生产又回到家庭作坊。以其口味新香，精质细嫩，柔熟化渣，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜而享誉省内外。

2013年荣获仁寿县十佳旅游特色商品

2014年仁寿芝麻糕被认定为国家地理标志保护产品