内江市威远县的特产威远龙姐羊肉米线是什么，本文主要介绍威远龙姐羊肉米线，下面一起看看内江市威远县威远龙姐羊肉米线的介绍吧。

威远龙姐羊肉米线

龙姐羊肉米线是威远名小吃之一。由老板娘龙姐继承祖传八代的米线制作工艺，通过不断改进做出来的，能满足各类顾客的需要。选用东北精米，沿袭传统手工制作工艺制成米线，选用穹窿山区特产的山羊肉，因这里的山羊吃的是中药材、喝的是山泉水，肉质特别鲜美。

运用龙家祖传的烹制方法，将米线用羊骨熬制的汤煮，再加上祖传配方香料，配一碟泡菜，其口味软糯香热，麻、辣、酥、嫩、鲜，味味俱全，具有补钙补虚、强筋益气之功效，营养价值极高。

米线价格公道，顾客特喜欢光顾，生意火爆。龙姐羊肉米线多次被评为四川名小吃。